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Cammenanne.... spuzzulianne: gusto arte e musica a Sicignano degli Alburni, Salerno, questo fine settimana. L'evento giunto alla sua quinta edizione, rappresenta un percorso a carattere eno-gastronomico, unito alla cultura ed allo spettacolo, che si svolge nelle suggestive vie del centro...
Spaghetti alle vongole veraci, un autentico culto per il popolo napoletano, nonché un piatto da leccarsi i baffi. Si tratta, infatti,  di un primo tipico della tradizione partenopea da gustare, per esempio, in riva al mare con un bel bicchiere...
Le Genovesi di Erice: tipici dolci di pasta frolla con deliziosa crema pasticciera, spolverati di zucchero a velo, specialità della cittadina siciliana. Ma perché sono chiamate così? Si dice che l'etimologia del termine genovesi prenda spunto dalla forma cappello...
50 Top Pizza 2018: le migliori pizzerie sono indiscutibilmente napoletane. Secondo la rivista  che tutti gli anni stila la classifica delle migliori pizzerie italiane, Napoli stravince la competizione essendo ai primi posti della speciale graduatoria come regina incontrastata di questo...
Mezzanelli lardiati, un primo classico della tradizione napoletana fatto con ingredienti facili da reperire. E' noto che la cucina partenopea, spesso è costituita da piatti poveri, in particolare i nati dall'unione di prodotti economici e a portata di mano,...
Spaghetti alla Gennaro, piatto tutto napoletano, amatissimo dal principe della risata. Questo alimento prelibato rappresenta la napoletanità e lo spirito della città partenopea. Un piatto assai semplice ma gustoso fatto di ingredienti facilmente reperibili come acciughe, origano, pomodorini e pane...
Vermicelli al pomodoro e basilico alla napoletana, ovvero vernicielle ca pummarola ncoppa e co basiliche, a sentire i partenopei. Si tratta, probabilmente, del piatto con il quale si è soliti identificare  la cucina nostrana. Un primo molto semplice, ma genuino...
Pennette aumm aumm, il piatto tipicamente estivo dei capresi. Gli ingredienti di questo pasto sono amalgamati in maniera completamente segreta e propria. Infatti, in napoletano, il termine aumm, aumm, sta a significare un qualcosa che deve restare segreta, oppure un’azione che...
Sagra del cuoppo napoletano a Saviano; l'evento si terrà nella cittadina in provincia di Napoli, in questo fine settimana. Si tratta di un appuntamento imperdibile che si tiene ormai da ben dieci anni. Una manifestazione non solo a carattere...
Il prosciutto di Pietraroja, famosissimo per per la sua essicazione naturale che avviene, solitamente, in vecchie cantine. La località campana situata ai confini col Molise  è un suggestivo paesino del Sannio, in provincia di Benevento che si affaccia sulla vetta  del...
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