Bubala, la speciale birra artigianale realizzata da siero di latte di bufala campana DOP Abbiamo incontrato con piacere i fratelli...
Feste Natale e Capodanno: italiani spenderanno 4,8 miliardi di euro solo a tavola. Questa la cifra stimata per i due...
Shinto: Alena Seredova e Alfonso Signorini ospiti d’onore alla serata inaugurale del ristorante fushion giapponese-occidentale Giovedì 12 alle 20 la serata di gala della nuova struttura Fushion a Cardito, in provincia di Napoli, previsti 200 ospiti vip e performance di moda e arte. Alena Seredova e Alfonso Signorini saranno gli ospiti d’onore della...
L’arte della pasticceria in Campania: Anna Chiavazzo e la sua profonda poetica del “cibo come memoria”. “Sa perché mangio...
Lego di cioccolato, costruisci e poi mangia! Ecco il food design. Nella classifica dei desideri di grandi e piccoli di...
La pastiera napoletana, leggenda di un dolce straordinariamente buono. Simbolo della dolcezza del canto di una sirena. Leggenda della pastiera: Le origini della pastiera napoletana ci portano lontanissimo nel tempo, ed in particolare ai riti pagani che celebravano l’arrivo della tanta attesa primavera. Secondo un’antica leggenda la bellissima sirena Partenope,...
Mangio Napoletano, evento Eno-gastronomico organizzato dall’Associazione Sud Food, in stretta collaborazione con un noto pastificio di Gragnano, sotto l’egida del Comune di...
Sagra della Cozza Flegrea a Bacoli, centro storico, da oggi e fino a domenica 17 giugno. Ritorna nella ridente cittadina...
Panuozzo: apre a Napoli, in zona Fuorigrotta, un nuovo punto di riferimento per tutti i buongustai della tradizione culinaria campana....
Il Baccalà fritto, diffusosi a Napoli nel Cinquecento, come cibo dei poveri è diventato oggi un piatto natalizio. In Italia...
Inchiesta sul mondo del vino in Italia: intervista ad un imprenditore di un’azienda della provincia partenopea. La nostra redazione ha...
Lo chef Ignacio Ito collabora con il ristorante “12 Morsi” Lo Chef Ignacio Ito: “Fusione di ingredienti ma anche di culture, lo spirito della nuova interessante iniziativa ideata da 12 Morsi”. Così sulla burgheria gourmet di Via Alabardieri a Napoli, le collaborazioni con chef quotati ed eccellenze della gastronomia confluiscono nel nuovo speciale...
