La dieta dei Templari: ecco spiegato il mistero della loro longevità In un’epoca medievale nella quale il periodo medio vitale poteva...
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Festa della Ciliegia a Ciampoli Monte Taburno, provincia beneventana, in questo fine settimana. L’evento organizzato dalla Pro Loco, è in programma da venerdì 8...
Les Chefs Blancs: Come farsi strada tra l’invasione di cibo, attraverso una scuola di professionisti. Cibo. Ormai è qualche anno che il cibo ci ha letteralmente invasi. Ci sentiamo un po’ come i protagonisti di “Piovono polpette“, un divertentissimo film d’animazione del 2009, dove in città a causa dello sbadato...
La frittata di maccheroni, piatto tipico partenopeo, goduria del palato. E’uno di quei cibi da riciclo che piace a tutti: di...
Mezzanelli lardiati, un primo classico della tradizione napoletana fatto con ingredienti facili da reperire. E’ noto che la cucina partenopea,...
La Frittatina di pasta napoletana nel cuore del quartiere Vomero, a Napoli. La frittatina di pasta napoletana. Da molti ritenuta una vera e propria istituzione in fatto di prodotti di rosticceria, La Padella, affonda le sue radici a Napoli nel quartiere Vomero dal lontano 1967. Nata inizialmente come salumeria, alcuni...
Don Cafè, un carretto itinerante dove si serve il vero caffè, preparato secondo la tradizione napoletana. Don Cafè Street Art...
Fashion, incontro con la buona cucina napoletana Abbiamo festeggiato un anno di attività della struttura Trattoria Gourmet Tufò a Posillipo, in compagnia...
Pino Daniele: secondo anniversario dalla scomparsa Ricorre quest’oggi il secondo anniversario dalla scomparsa di Pino Daniele, indimenticabile cantautore partenopeo che ha entusiasmato due generazioni di fan. In occasione di tale ricorrenza, tra le diverse manifestazioni che la città di Napoli ha programmato in ricordo del suo grande Pino, detto anche...
L’arte della pasticceria in Campania: Anna Chiavazzo e la sua profonda poetica del “cibo come memoria”. “Sa perché mangio...
Shinto: Alena Seredova e Alfonso Signorini ospiti d’onore alla serata inaugurale del ristorante fushion giapponese-occidentale Giovedì 12 alle 20 la...
L’Accademia Mediterranea alla Mostra d’Oltremare A Napoli ha aperto l’Accademia Mediterranea, il polo didattico di riferimento per lo studio della cultura e delle scienze eno-gastronomiche in linea con i dettami della Dieta Mediterranea. Il sindaco della città de Magistris, intervenuto all’inaugurazione, ha dichiarato: ”Siamo contenti che un’Accademia così qualificata sia...
