Pizza Koulibaly: una pizzeria di Torre Annunziata, cittadina in provincia di Napoli ha creato la singolare prelibatezza che ricorda l’eroe...
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Il Sagrantino di Caprai, vino straordinario, fa impazzire Napoli La tappa napoletana del Caprai Road Wine Show svoltasi presso il...
Rossana le caramelle, avvolte nella inconfondibile carta rossa, tornano sotto insegne italiane e approdano ad Asti, in Piemonte. Chi di noi non ha gustato, almeno una volta nella vita, una Rossana, la caramella della Perugina, avvolta in quella carta rossa, considerata tra quelle più note e mangiate qui in Italia. Credo...
Lavorare come pizzaiolo, conviene. Lavorare come pizzaiolo: la professione del futuro. Se in Italia si registra un sensibile calo di...
Tuttopizza. L’Expo della pizza dedicato ai professionisti del settore TuttoPizza Expo è la fiera internazionale dedicata agli operatori del settore...
Inchiesta sul mondo del vino in Italia: intervista ad un imprenditore di un’azienda della provincia partenopea. La nostra redazione ha intrattenuto un’interessante conversazione con Antonio Musella, uno dei tanti investitori nella produzione vinicola italiana che ha fatto il punto della situazione. Inchiesta sul mondo del vino nella nostra penisola: l’industria...
Cucina bio, etica e gustosa nel cuore di Napoli, O’Grin Cucina bio. In via Mezzocannone, a Napoli, pochi passi dalla...
Presentato a Pomigliano d’Arco il progetto di sostegno verso il ritorno dei giovani all’agricoltura. Pomigliano d’Arco. Il ritorno dei giovani...
Curcuma: migliora la capacità del cervello di autoguarirsi Curcuma longa –curcuma per antonomasia o zafferano delle indie o più raramente turmerico – è una pianta erbacea, perenne, originaria dell’Asia sud-orientale e largamente impiegata come spezia soprattutto nella cucina indiana, medio orientale, thailandese e di altre aree dell’Asia. La comunità scientifica ha scoperto negli ultimi tempi, con vari test di laboratorio, una ulteriore proprietà benefica...
ll territorio del Sannio Falanghina si candida a Città Europea del Vino 2019. La notizia è stata riportata dal sindaco...
Il soffritto: una delle pietanze più amate della cucina napoletana. Piatto peraltro amatissimo dal poeta Salvatore Di Giacomo. La zuppa...
Il Re di Napoli, la grande storia del pomodoro, di Angelo Forgione, il libro che vede protagonisti assoluti l’oro rosso di Napoli e lo stesso popolo partenopeo che ha insegnato a tutti come cucinarlo e come mangiarlo. Da una decina di giorni in libreria, questo vero e proprio trattato di...
