Festa della Ciliegia a Ciampoli Monte Taburno, provincia beneventana, in questo fine settimana. L’evento organizzato dalla Pro Loco, è in programma da venerdì 8...
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Arte culinaria partenopea: storia ed origini di una cucina unica al mondo, visto che i sapori della città di Napoli...
Fare la scarpetta è un modo colorito di descrivere un’antica e simpatica abitudine del sud d’ Italia, cioè quella di pulire con un pezzetto di pane ciò che resta, sugo, ragù, olio o altri intingoli, nel proprio piatto. Fare la scarpetta: Questo goloso e pittoresco rito va eseguito con un...
Babà al rum, il dolce tipico della tradizione partenopea, che fa leccare i baffi. E’ molto amato dai napoletani per il...
Mangio Napoletano, evento Eno-gastronomico organizzato dall’Associazione Sud Food, in stretta collaborazione con un noto pastificio di Gragnano, sotto l’egida del Comune di...
Italian tomatoes: Francesco Franzese, giovane amministratore unico di una nota azienda campana di conserve di pomodoro. Italian tomatoes: Nel nostro continuo viaggio alla ricerca delle eccellenze della Regione Campania, questa settimana, ci siamo soffermati su una nota azienda conseviera, una struttura all’avanguardia nel settore agroalimentare, in attività da oltre cinquant’anni,...
Il Cuoppo è un cibo di strada “povero ma buono”, un cartoccio a forma di cono, fatto di carta paglia...
Phasellus lorem ligula, semper vehicula dolor vitae, eleifend mattis sem. In hac habitasse platea dictumst. Maecenas accumsan nunc nunc. Pellentesque...
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Napoli Pizza Village. Si svolgerà dal 1° al 10 giugno prossimi, sul lungomare di Napoli, l’ottava edizione dell’evento dedicato al mondo...
Pizza Koulibaly: una pizzeria di Torre Annunziata, cittadina in provincia di Napoli ha creato la singolare prelibatezza che ricorda l’eroe...
Insalata di limoni procidana: un piatto povero della vecchia tradizione contadina molto sostanzioso. Quando si parla dell’isola di Procida la mente non può che andare ai suoi celeberrimi limoni, degli agrumi, in questo caso assai particolari, tre sono le caratteristiche che li differenziano dagli altri: grossi, spugnosi e dolci. Insalata...
