Il casatiello pasquale croce e delizia dei napoletani in queste festività E’ tradizione antichissima ormai che, per le festività pasquali, sulle...
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Lego di cioccolato, costruisci e poi mangia! Ecco il food design. Nella classifica dei desideri di grandi e piccoli di...
La colomba farcita di Salvatore Cristiano Tempo di Pasqua, tempo di ritornare dal nostro simpatico amico, Salvatore Cristiano maestro pasticciere a Marano di Napoli, da noi già segnalato in questo articolo. Salvatore, che indossa una candida giubba bianca, ed il suo staff, d’arancio vestito, ci accolgono con larghi sorrisi e non poca timidezza....
Pasquetta, in gita ai Campi Flegrei A Pasquetta i napoletani, si sa, non si fanno mancar nulla: del buon cibo,...
Nutella, 53 di gloria e simbolo del Made in Italy nel mondo. Il 20 aprile di 53 anni fa, esattamente...
Sagra del pesce nel meraviglioso scenario del Borgo Marechiaro. Domenica 23 Aprile 2017 torna, dopo il terzo anno consecutivo, la Sagra del Pesce nell’incantevole, antico e pittoresco borgo di Marechiaro, un tempo abitato solo da pescatori e ora un gioiellino del quartiere Posillipo di Napoli. Organizzata dall’associazione Borgo Marechiaro, la...
Mozzarella di Bufala, il rinascimento Se oggi in tanti ristoranti italiani ma anche nelle cucine di casa la Mozzarella di...
Wine Bar innovativo nel cuore del quartiere Vomero a Napoli. Qualche giorno fa siamo stati testimoni di una piacevole scoperta,...
Solfatara, tra paesaggio, storia e cucina geotermica. Incuriositi ed intrigati dall’evento serale organizzato alla Solfatara, a cui siamo stati gentilmente invitati, evento caratterizzato da una passeggiata tra i suggestivi sentieri che si dipanano nell’immenso cratere del famosissimo vulcano attivo, sito a Pozzuoli, noi della redazione decidiamo assolutamente di non mancare. Appena...
Totò le Mokò, il panino dedicato al principe della risata Totò è nel cuore dei napoletani, lo dimostrano le centinaia di iniziative...
Baba, Babbà o Babà, è il dolce tra i più amati a Napoli Baba, dolce amatissimo dai partenopei con il suo...
Un antica usanza napoletana oggi conosciuta in tutto il mondo. Il caffè sospeso ovvero “O’ cafè suspès.” Nasce a Napoli l’usanza di chi si fosse trovato in un momento della sua giornata di buon umore, recandosi in caffetteria, pagava 2 caffè, uno per lui è l’altro per chi veniva dopo....
