O’cuzzetiello: autentica prelibatezza della cucina napoletana O’cuzzetiello, il cuzzetiello napoletano, rappresenta un’autentica prelibatezza della cucina verace partenopea. Nella bellissima città...
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Testa di moro, dolcissima squisitezza tutta partenopea, ha una storia. Testa di moro, una dolcissima squisitezza tutta partenopea, a cui...
Quarantesima edizione della sagra della castagna di Bagnoli Irpino: Numeri da record con 200mila visitatori il Nero di Bagnoli si conferma principe dell’autunno Irpino E’ indubbio il successo della 40esima edizione de “Il Nero di Bagnoli – Sagra della Castagna e del Tartufo”, l’evento appena concluso che anche quest’anno ha...
La Campania vince nuovamente il premio “Tenzone del Panettone” La Campania batte il nord anche nel panettone, specialità tipicamente milanese....
Il cachi, prezioso frutto autunnale, altamente benefico Il cachi è un frutto appartenente alla famiglia delle Ebenacee e al genere dei...
Polpo alla Luciana, piatto storico dei pescatori Borgo Santa Lucia Polpo alla Luciana, un altro piatto storico tramandatoci dai pescatori del Borgo Santa Lucia. Il Polpo alla Luciana, come d’altronde„ tutti i piatti della tradizione culinaria partenopea, ha una sua storia ed un’origine molto antica. Questa squisitezza è legata alla...
Feste e Sagre in Campania fine settimana 25 e 26 novembre Ancora Feste e Sagre in Campania in questo weekend...
Cenando sotto un cielo diverso, un evento solidale per sostenere l’Ospedale Santo Bono Pausillipon di Napoli. Settima edizione della manifestazione...
Bolognese napoletana, ovvero una ricetta, sulla base di quella emiliana, riveduta e corretta, ma delizia assoluta del palato per i buongustai. L’arte culinaria napoletana è famosa in tutto il mondo per la sua grande fantasia, per cui le bontà tradizionali delle altre regioni, rielaborate a Napoli, rivedendo e correggendo la...
Quattro sagre nella regione Campania, in questo primo fine settimana del mese di dicembre. Una nuova occasione per conoscere luoghi...
Pizzette fritte napoletane: una squisitezza sicuramente immancabile sulle tavole natalizie partenopee imbandite per l’occasione. Il Natale è ormai alle porte...
La pizza e l’arte del pizzaiuolo napoletano patrimonio dell’Umanità La pizza e l’arte del pizzaiuolo napoletano proclamati patrimonio culturale dell’Umanità. Il Comitato per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco, riunito in sessione sull’isola di Jeju in Corea del Sud, ha dato, con voto unanime, parere positivo per la candidatura...
