Libum, cibo amato dagli antichi romani. Alimento caro ai nostri avi romani, era il libum, una squisita focaccia ottenuta impastando...
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Sfogliacampanella. Non è una sfogliatella, non è un babà, né tanto meno un dolce alla ricotta. Una ricetta rimasta per quasi...
Festa della Mozzarella 40esima edizione, Cancello ed Arnone Da venerdì 4 Agosto sino a domenica, si è svolta nel piccolo Comune casertano di Cancello ed Arnone, la 40esima edizione della Festa della mozzarella, prodotto tipico della cultura campana e locale. Il nostro inviato, si è recato all’evento che ha visto...
Cina copia marchi Dop – Igp, pronti ad una azione legale otto paesi dell’unione Europea Ben presto otto Paesi dell’...
Allarme uova contaminate in Campania. L’Istituto Zooprofilattico, su 37 campionamenti verificati, ha registrato due casi di uova al fipronil, non...
Panuozzo: apre a Napoli, in zona Fuorigrotta, un nuovo punto di riferimento per tutti i buongustai della tradizione culinaria campana....
Pummarola Day. Da domani, domenica 27 agosto al 2 settembre torna la festa dell’oro rosso della Campania. Quattro gli appuntamenti in...
Pechino: Italian Pasta Summit China edition, marchi prestigiosi presenti all’edizione 2017 40 cuochi, soprattutto cinesi, si affronteranno a Pechino durante AnuFood,...
Il Jazz Italiano quest’anno si fa in quattro e si trasforma in “Il Jazz Italiano per le Terre del Sisma”. Una maratona musicale cominiciata il 31 agosto da Scheggino in Umbria, passata poi il 1° settembre per Camerino nelle Marche e il 2 settembre per Amatrice nel Lazio, fino a...
Gragnano: torna la festa della pasta IGP e del pomodoro. Degustazioni e spettacoli dall’8 al 10 settembre Gragnano settembre 2017,...
Bufala Fest 2017, dal 15 al 19 settembre, tutti pazzi per la mozzarella di bufala campana DOP. Dal 15 al...
100 maestri pizzaioli tra i migliori in Italia, si sfideranno alla Mostra d’Oltremare di Napoli il 25 e 26 settembre prossimi per la conquista dei due titoli del Terzo Trofeo Pulcinella. Il trofeo Pulcinella alla sua terza edizione é organizzato da Attilio Albachiara, il presidente dell’associazione Mani d’oro, anch’egli un valente pizzaiolo. La...
