Torta vegana al mandarino il dolce d’inverno
Amanti dei dolciumi e degli agrumi fatevi avanti!
Oggi vi parliamo della torta al mandarino vegana. Prelibatezza da non perdere. Una profumatissima leccornia a base di mandarini. Non c’è burro, né uova, ed è anche evitabile la glassa di zucchero se volete renderla ancora più leggera.
I vegani impazziranno per questa torta, dal sapore nuovo, gustoso e soprattutto dolcissimo.
Lo sapevate che a differenza di altri agrumi, i semini del mandarino, anche se li mastichiamo, non solo non fanno male ma apportano un gran quantità di vitamine?
La polpa del mandarino è ricchissima di vitamina C ed è eccezionale per prevenire il raffreddore, oltre a proteggere mucose e capillari.
La vitamina P, invece, combatte fortemente la ritenzione idrica e favorisce la diuresi.
Ecco gli ingredienti per una tortiera di circa 18cm di larghezza:
180gr di farina di tipo 0
70 gr di succo di mandarino (4 cal)
bucce grattugiate di 3 mandarini
100gr di acqua
1 bustina di lievito per dolci (6 cal)
